Durant les festivités du carnaval, les tables se parent de mets colorés et savoureux qui ravissent les papilles. Une ambiance festive enchanteresse au cours de laquelle il est de coutume de déguster des plats typiques aux saveurs variées. Cet article vous emmène à la découverte des merveilles gustatives que l’on peut retrouver lors de cette célébration.
Des idées de plaisirs sucrés incontournables pour le carnaval
Pour la réalisation de ces recettes, suivez les conseils prodigués par la chaîne culinaire.
Les beignets : un classique indémodable
Les beignets sont certainement les stars de cette période et leur notoriété n’est plus à prouver. Difficile en effet de passer à côté de ces douceurs irrésistibles, délicatement parfumées et saupoudrées de sucre glace. Ils peuvent être garnis de confiture, de Nutella® ou encore simplement aromatisés avec de la cannelle. Bien sûr, préparez-les vous-même pour profiter pleinement de leur goût incomparable.
Les choux craquelins : le plaisir des gourmands
Tout aussi appréciés durant le carnaval, les choux craquelins s’avèrent être une succulente alternative aux traditionnels beignets. Légèrement croquants et délicieusement croustillants grâce à leur craquelin, ils se dégustent lors des festivités garnis de crème pâtissière au chocolat ou de chantilly maison.
Outre ces idées, vous trouverez une sélection de recettes pour Mardi Gras sur coursesu.com.
Les délices salés pour un carnaval sous le signe de la convivialité
Le carnaval, c’est également l’occasion de partager d’exquis mets salés qui rassemblent tout le monde autour de la table.
La soupe aux pois : une recette traditionnelle chaleureuse
Pour régaler les amis, rien de tel que cette chaîne culinaire proposant une soupe aux pois. Réconfortante par sa texture onctueuse et copieuse sans être lourde, elle est idéale pour réchauffer les coeurs durant les après-midis hivernales. Vous pouvez accompagner ce plat généreux avec une sélection de pains artisanaux et croûtons dorés et parfumés.
Le jambon à l’os : le symbole du partage
Tout comme la soupe aux pois, le jambon à l’os fait partie des incontournables des tables carnavalesques. Ce repas festif est synonyme de partage et invite à la confection d’une multitude de bouchées apéritives telles que des mini-brochettes, de tendres roulés au fromage ou encore des sandwichs copieux.
Quelques astuces pour rendre ces délices encore plus gourmands
Maintenant que vous avez découvert ces différentes recettes, voici quelques suggestions pour sublimer les saveurs.
Les fruits secs : une touche d’exotisme
Ajoutez des fruits secs tels que des raisins ou des abricots dans vos préparations sucrées ou salées pour leur donner un petit air de fête tropicale lors du carnaval.
Une farce végétarienne pour vos légumes garnis
Pour varier les plaisirs et proposer des alternatives plus légères à la viande, vous pouvez réaliser des farces végétariennes avec des légumineuses, du quinoa ou encore du riz complet.
Laissez libre cours à votre créativité durant le carnaval
Le carnaval est avant tout un moment convivial où l’on se retrouve en famille ou entre amis pour partager des instants chaleureux. Profitez-en pour exprimer votre créativité à travers la cuisine et adapter ces délices aux ingrédients de saison, ainsi qu’aux goûts de chacun. N’hésitez pas à consulter les conseils donnés par notre chaîne culinaire pour varier les plaisirs, qui sait, peut-être découvrirez-vous votre prochaine recette coup de coeur ? Alors ne perdez plus une seconde et profitez pleinement de cette période colorée pour savourer, partager et célébrer en beauté !
